先週は、FOODEXに行ってきました。今年は、幕張メッセではなく、ビッグサイトで開催。
幕張メッセに慣れ親しんでいたので、リマインドされなければ、思い込みで幕張に行くところでした・・・
前日にはフィンランド大使館でレセプションに参加。 フィンランドお料理&ドリンクに舌鼓・・・
FOODEXでは、フィンランド、スウェーデン、デンマーク、リトアニア、ラトビア、エストニアのブースも巡りました。 久しぶりの開催に大勢の人出でした！！
また、別の日には、弊社の事務所ご近所のリトアニア大使館のレセプションにもお声掛けいただき、リトアニアの食材・ドリンクのご紹介もいただきました。
リトアニア大使館では、「食は五感を楽しむアート。食を通し、文化も楽しむことになるが、武器にもなる。現在の戦争でも使われているが、平和としてみんなを繋げるものであってほしい。」と、改めてハッとするスピーチもありました。
おいしいものを食せる、ということは、本当に幸せなことだな、、、と実感する日々でした。これからも北欧の「おいしい」を紹介して行きたいです。
