北欧ブログ | AQUAVIT JAPAN スタッフブログ

お誕生日～

5月のはじめは、ＧＷだったはずなのに・・・5月も最終日　明日から6月。。。びっくりです

そういえば、弊社、5月15日に10才のお誕生日を迎えました　　今年は、土曜日だったせいか、スルーしてしまったような・・・ワインとおつまみで乾杯でもすればよかった　10周年にかけて、今期は、いろいろとイベントを企画したいと思っています　　早く皆様にお知らせできるよう、頑張って企画したいと思いますのでお楽しみに。。。

私事ですが、週末、大学の同窓会がありました。お世話になった先生の退官講演会もあったので、聴講に行って来ました。懐かしいキャンパスを歩くとすっかり学生時代に・・・お世話になった先生方や、同窓生に会えて楽しいひとときでした。

大学時代は、ブラジル、ポルトガルに熱中していたのですが・・・今やすっかりスカンジナビアに　もちろん、今でもブラジル・ポルトガルは好きですが。。。(サンバとか、ボサノバも）　

卒業後はすっかりスカンナビアに行ってしまいました！　言語的にはさっぱりなのですが、空気感が心地良いのでしょうね・・・気が付いたら10年以上20年近く・・・関わっています。　いまさらながら、自分でも吃驚

先生は偶然（セレンデピュティ）は大切だ、とおっしゃってました。そう考えれば、世の中素敵な（！？）偶然だらけかも・・・　南から北へ飛んでしまいましたが。。。何かのご縁があったのですね～　これだけ続けられたことに改めて感謝です。　そして皆様、これからもよろしくお願いします

継続すること、継承すること、そして外を見ること、半世紀ブラジルとご縁のあった先生のお言葉でした。〔国の成長、変化を捉えておっしゃってましたが、個々人にも当てはまるかな・・・〕と思いながら拝聴いたしました。

家庭画報通販に掲載されました！

 

弊社直輸入のスウェーデンのオーガニックジャムとBIOの黒パンのセットが家庭画報さんの通販に掲載されました。ご購読の方は、是非ご覧ください。「体にいい自然食品」のP１０に掲載されています　

 
家庭画報さんのカタログは、とてもきれいに出来ていて、個人的にも毎回楽しみにしています。美味しいもの、素敵なものが厳選されていて、何度か購入させていただきました。　今回は、スウェーデンの代表、スタッフの写真も掲載されています。担当のマリカさん、オッレさん、最近はメールのみのご連絡、元気かしら？？と改めて思ったり。。。　機会をみてまた是非、行きたいです

 
ジャムだけでなく、オーガニック野菜もたくさん作っていて、美味しい朝食、夕飯をごちそうになりました。マリカさん達が作ってくれたマッシュポテトは最高でした。　スウェーデンに本当にまた行きたくなって来ました

スウェーデン、オーガニックフードの旅、皆様ご一緒にいかがですか

フィンランド ピロイネン ムーミンチェア新作展示会

PIIROINEN　～The MOOMIN chairs～

フィンランドの家具・インテリアメーカー「ピロイネン社」から
ムーミン・チェアーが登場しました。

東京・ピロイネン・ギャラリーでは５月20日から3１日まで
ムーミン・コミックやムーミン・パターンをあしらった椅子の展示会を開催中です。
ギャラリーはチェアだけでなく、ムーミンワールド全開！の素敵な空間に仕上がっています。
ぜひ、皆様足をお運び下さい

http://www.design-channel.jp/member/239/event/detail/334/

さて、先日開催されたこちらの展示会のオープニングで
弊社の商品も登場して、パーティが開催されました！

 

ニシンマリネ各種、北欧チーズ、クラッカー、スモークサーモンなどなど、
定番品はもちろんのこと…

今回は、「ムーミン」というキーワードがありますので、
弊社販売中の、ムーミン型でミルクプリンを作ったり。。。

クッキー型を使って、パンをくりぬいて
ムーミンファミリーサンドイッチを作ったり。。。。

遊び心満点です。

こんな、おもてなし料理にも、キャラ弁にも活躍しそうな型は、
ネットショップで、好評販売中！！！

■ムーミンケーキ型
ケーキも焼けるし、プリンを作ったり、チキンライスの型抜きにも使えます！http://www.aquavitjapan.jp/shopdetail/024000000010/order/

■ムーミンクッキーカッター
クッキーだけでなく、パンやハム、チーズを抜いても楽しい♪
http://www.aquavitjapan.jp/shopdetail/024000000012/order/ 

フィンランドFazer Amicaのシェフの味♪

先月、2日間開催されたフィンランドフェアの時に、
アイスランド火山の噴火の影響で来日できなかった

Fazer　Amicaのシェフが、今週無事に来日されました！！

  

 
関係者パーティにお邪魔させていただきました。
フィンランドFazer（ファッツェル）ファンとしては、
テンションのあがる素敵なpartyにお招き感謝します

シェフの本場の味に舌鼓

実は…このパーティで、弊社商品も(一部）使用して頂きました！

「弊社でもFazer（ファッツェル）のチョコレートを仕入れているんですよ」
と言ったら、シェフは非常に喜んで下さいました。

 

皆様も、フィンランドへ行かれる機会がありましたら、
ぜひ、Fazer（ファッツェル）のレストラン・カフェへお立ち寄り下さい。
http://www.fazer.com/
そしてもちろん…お土産にはFazer（ファッツェル）の商品をオススメします

ネットショップでも、好評販売中！！
FAZER ミルクチョコレート
http://www.aquavitjapan.jp/shopdetail/008007000014/031/000/order/
  

新商品

ニシンマリネの新しいフレーバーができましたo(^-^)oサワークリームです♪♪
夏らしい、さっぱりとしたマリネに仕上がっています。ソースはパンにつけたり、ポテトのソースにしても美味しい(o^〜^o)

近日中にネットショップでもご紹介いたします！

ＧＷ後のお楽しみ、イベント情報

ＧＷのお休みはいかがでしたか？　国内でも北欧を楽しめるイベントをご紹介いたします。

Sinikka Langeland カンテレ コンサート

フィンランドの民俗伝統楽器カンテレの奏者であり、民俗音楽の優れた歌手でもあるSinikka Langeland（シニッカ・ランゲラン）が初来日します。フォークのみならず、ジャズ、クラシック界でも幅広く活躍しています。

Sinikka Langeland ミニコンサート
5月20日（木）16時～17時　　
会場：コミュニティカフェ・グリーン（大東文化大学運営）板橋区高島平2－26－3　さくら通り商店街
主催：大東文化大学環境創造学部
コーディネーター：桑島実穂・日本カンテレ友の会
連絡先：03－5399－7356
大東文化大学環境創造学部・篠原章教授
入場無料
ノルウェーの紹介とカンテレ体験予定
 
Sinikka Langeland カンテレコンサート
5月23日（日）14時～
会場：Salon'd TOSHIN（㈱東振化学内）中央区八重洲1－7－4　矢満登ビル2Ｆ
主催：日本カンテレ友の会
入場料：2500円（当日3000円）
連絡先：[email protected]　044-722-6062(FAX)
 
Sinikka Langeland　札幌公演
5月28日（金）19時～
会場：コンカリーニョ　札幌市西区八軒1条西1丁目2
入場料：3000円（当日3500円）

 

 

【Movie Night】ノルウェー映画鑑賞会（5月18日）

5月18日（火）に「Tangaroa」（2007年制作）を上映します。人類学者・探検家トール・ヘイエルダールの、いかだ舟Kon-Tiki号による航海の様子を描いたドキュメンタリー映画です（言語：ノルウェー語　英語字幕付） 。

【Movie Night, April 2010】 
「Tangaroa」（言語：ノルウェー語、英語字幕）
日時：5月18日（火）19:00開始（18:30開場）
（上映時間：約1時間）

会場：ノルウェー大使館・多目的ホール（Arctic Hall）
入場無料。

問合せ：[email protected] 

大和田良 写真展［ICELAND］のお知らせ

明日より開催される、若手写真家の大和田良さんの写真展のご紹介です。

http://tavatabito.net/DMomote Ice.jpg
http://tavatabito.net/DM_ura Ice.jpg

新宿ゴールデン街の風の森で、大和田良　写真展［ICELAND］を開催いたします。
経済済破綻、火山噴火により打撃を受けていますアイスランドは、
ヨーロッパで一番新しく出来た大地です。
日照時間２時間という冬の厳しい環境の中、自然からたくさんの恩恵を受けています。
大和田さんの写真を通して、アイスランドの魅了を紹介できればと考えています。

大和田さんホームページ
http://www.ryoohwada.com/
 
2010年5月8日（土）～5月30日（日）
 大和田良　写真展［ICELAND］
 北欧Cafe&Bar　風の森（新宿ゴールデン街）
 時間：土曜日　12：00～24：00　　日曜日　  12：00～22：30

 ＊土日のみのオープンです。５月16日（日）はお休みします。
 
 
５月８日の初日には、大和田さんの地元仙台の地酒とゆずリキュールをご用意しています。

 
・勝山　戦勝政宗　特別純米　無濾過　雫しぼり（仙台藩御用達の酒蔵 が作った純米酒、500本限定）
・森民　純米吟醸（東京では飲めないお酒です） 
・雨乞の柚子酒（柴田町産柚子を贅沢に使用。宮城県内200本限定販売）
 

GWのあれこれ

 
天気のよい日が続くGWですね。
皆様、いかがお過ごしでしょうか？

さて、スタッフはGW期間中にもいくつか北欧関係のイベントに足をのばしました。

まずは、フィンランドフェアです。
弊社でもチョコレートを扱っているFAZERの
グループ会社Fazer　Amicaのシェフが来日して、フィンランド料理をふるまうという企画です。

残念ながら、アイスランドの火山の影響でシェフの来日はかないませんでしたが、
Fazer　Amica直伝のレシピを再現してくださいました

トナカイ肉、ビーツ、サーモン、にしんマリネ　などなど…
フィンランドを感じられる食材をたっぷりと味わうことができました

 

そして、5/2には長野県の小海町へと出かけました。

http://www.koumi-town.jp/museum/

小海高原美術館にて開催中の
「フィンランド生活デザインと文化展」の関連イベント
料理教室、カンテレ演奏会、島崎信先生の座談会…
1日、体感型のイベントを満喫してきました

小海町は、ちょうど桜が見ごろで、気持ちよく羽を伸ばしてきました～。

ヘイニ・リータフフタ展 2

ピロイネンギャラリーで開催中のヘイニ・リータフフタ展は5月5日までで、その後は、富山、三重、香川で展示されるようです。東京近郊にいらっしゃる方は、GWのご予定の中にいかがでしょうか。

レセプションのお料理は、弊社のニシン、サーモン、トナカイサラミ、チーズ等ご利用いただきました。素敵な画像を送っていただいたので、掲載します！　こんな感じ、です。。。レセプションのお料理は、トレードウィングさんプロデュース。お写真は、カメラマン　加藤さん撮影のものです。

 　C　Yuki　Kato

そして購入したお皿たち・・・ヘイニさんが、この絵を描くのは自分にとってYOGAのようなものだ・・・とおっしゃってました。細かい点々点々と描きあげてゆく作業がそんなヨガのように精神統一が必要で、尚且つ気持ちの良いもの、というようなことでしょうか・・・2枚のみ紹介しますが、実はもっといろいろあるのです。　いずれまた機会をみて紹介しますね・・・