AQUAVIT JAPAN +北欧雑貨＆グルメ+ スタッフブログ

フィンランド ピロイネン ムーミンチェア新作展示会

PIIROINEN　～The MOOMIN chairs～

フィンランドの家具・インテリアメーカー「ピロイネン社」から
ムーミン・チェアーが登場しました。

東京・ピロイネン・ギャラリーでは５月20日から3１日まで
ムーミン・コミックやムーミン・パターンをあしらった椅子の展示会を開催中です。
ギャラリーはチェアだけでなく、ムーミンワールド全開！の素敵な空間に仕上がっています。
ぜひ、皆様足をお運び下さい

http://www.design-channel.jp/member/239/event/detail/334/

さて、先日開催されたこちらの展示会のオープニングで
弊社の商品も登場して、パーティが開催されました！

 

ニシンマリネ各種、北欧チーズ、クラッカー、スモークサーモンなどなど、
定番品はもちろんのこと…

今回は、「ムーミン」というキーワードがありますので、
弊社販売中の、ムーミン型でミルクプリンを作ったり。。。

クッキー型を使って、パンをくりぬいて
ムーミンファミリーサンドイッチを作ったり。。。。

遊び心満点です。

こんな、おもてなし料理にも、キャラ弁にも活躍しそうな型は、
ネットショップで、好評販売中！！！

■ムーミンケーキ型
ケーキも焼けるし、プリンを作ったり、チキンライスの型抜きにも使えます！http://www.aquavitjapan.jp/shopdetail/024000000010/order/

■ムーミンクッキーカッター
クッキーだけでなく、パンやハム、チーズを抜いても楽しい♪
http://www.aquavitjapan.jp/shopdetail/024000000012/order/ 

クリスマスイブ

家族が集い祝う北欧のクリスマス。何週間も前から準備する冬の一大イベント。 日本に住んでる私は〜師走の忙しさの最中、例の特大？ホールサーモンに大活躍してもらいましたo(^-^)o帰宅後のスピードクッキング！購入予定のクリスマスハムは完売してしまい、代わりにアイスランドのラムハムをメインにしました。社内では別名ギャートルズハム。特注品です。また皆様にもご紹介しますね(^^ゞ 昨日はタバタビトさんのクリスマスパーティーに参加しました。弊社の食材も使っていただきました(^O^)トークショーありカンテレありのフィンランド好きにはたまらない、盛り沢山楽しい会でした！詳細の画像は近日中にアッブしますのでお楽しみに(^O^)/

クリスマスハムでクリスマス☆

スウェーデンやフィンランドでは、クリスマスのメインは七面鳥ではありません！
ハムです

北欧のクリスマスは、家族で過ごし、
クリスマス料理の位置付けも「おせち」のように、たくさん作って、何日かかけて食べます。

そんな本場の雰囲気も味わいたくて…
早速、弊社商品を使って、
本場と同じように、この「クリスマスハム」にチャレンジしました
Let's Cooking！

（※ご紹介するのは一例です。クリスマスの家庭料理なのでレシピは様々あります）

【材料】
●ハム
●マスタード（北欧のマスタードがない場合はハチミツを足す）
●パン粉（細かく砕く）
●クローブ

【調理例】

1.ハムを用意する

2.オーブンに入れ、低温でじっくりとあたためます。
（1Kにつき、120℃で1時間くらいが目安です）
※スウェーデン・フィンランドでは、ハム専用の温度計もあり、ハムに刺して中心の温度を計りながらあたためます

3.一度オーブンから取り出して、マスタードを表面にぬります。
（スウェーデンやフィンランドのマスタードは甘いので、
手に入らない場合はハチミツを足すと、本場の味にグッと近づきます）

4.パン粉をまぶします。
（日本の一般的なパン粉は粗いので、細かく砕いて雰囲気を出しましょう！）

5.再びオーブンへ入れ、一気に焼き上げます。
（目安は２００℃くらいです）

6.焼きあがったものに、クローブを刺してデコレーションします。

7.マスタードやリンゴンベリーのジャムを添えてみれば、一気に北欧風です

さぁ、皆様も今年は北欧のクリスマスハムでクリスマスを迎えてみませんか？

弊社では、ハムはもちろん、
ジャムやマスタードも取り揃えて、ご注文を受付中です

http://www.aquavitjapan.jp/shop/shopdetail.html?brandcode=008003000002