フィンランドといえば、サマーコテージ。
そのコテージに欠かせない「ログハウス」
そのフィンランドブランド「ホンカ」さんのイベントがあります。
「ホンカ・ジャパン」設立20周年です！！
ゲストには岡田美里さんがいらしたり、
なんとホンカ・ジャパン社長様の豪華ご自宅でのパーティにも参加できますよ。
そちらではJAZZコンサートも開かれます。
弊社もご協力させていただいております。
当日は物販もありますので、ぜひ遊びにいらしてください。
イベントの詳細は下記をクリック↓↓↓
【ホンカ・ジャパン20周年設立イベント】
みなさん、Moikka！（モイッカ！）
フィンランドで充電したきたスタッフMです。
これからしばらく、フィンランドの「食」や「雑貨」など現地情報をお届けしますね。
わたしはフィンランド人ファミリーのお宅にステイしました。
10年以上前からお世話になっている、勝手知ったる他人の我が家？といったおうちです。
（つまり、勝手に冷蔵庫開けたりできる仲）
フィンランドで食べたもの、見かけたものなどリポートします。
今日は【おうちで食したおさかな】編
まずは、なんといってもサーモンです！
これはファミリーのおうちで食べました。（器も魚シェイプでかわいいでしょう？）
弊社、太鼓判の【北欧スモークサーモン】もぜひ♪（←ご購入はクリックを）
次にご紹介するのが、このMuikku（ムイック）です。
これは、日本にはいない魚ですがワカサギに似た淡水魚です。
特別に、調理例もご紹介！
と、言ってもとっても簡単。
ライの粉（カレリアパイも作る細かい粉）と塩でまぶして、バターで焼くだけ！！！
（頭と内臓は処理しておきます）
焼き上がりのUPは下記のような感じです♪
淡泊であっさりとした味わいで、塩とバターだけで香ばしい！！
バクバクと食べてしまいました。。
ちなみに、「カラクッコ」という私の大好物があります。
これはライ麦パンの中にお魚がつまっている料理なのですが…、
中身がムイックで、「ムイッククッコ」という時もあります↓↓↓↓
さて、次にご紹介するのはおなじみのニシンです！
これは、食卓に並ぶ回数多し！ヘビロテです☆
スーパーでもこんな感じでずらりと並んでいます！！種類豊富！
ホストマザーが
「ポテトとニシンを一緒に食べるのが、フィンランド人の大好きなコンビネーションなのよ」
と、言ってました。
【北欧ニシンのマリネ】の味で食卓を楽しみたい方は、ぜひ弊社でお買い物してくださいね。
一緒にクネッケやクラッカーも相性いいですよ♪
（下記をクリックで、商品ページへ移動します）
●【北欧ニシンのマリネ】
●【北欧クラッカー、ライチップス】
では、また次回（不定期更新）のレポートをお楽しみに。
Ｆöｒｍａａｋｉ （フォルマーキ）
＝良い道具のある小部屋＝
http://www.formaaki.com/
■2011年 2月26日（土）ー3月 4日（金） ※期間中無休
■OPEN＝11時～18時
土曜日から松山（愛媛県）にて開催される上記イベントに、
弊社商品も並びます！！
中国・四国地方の方、ぜひ遊びにいらしてください！！
そして、中国・四国地方の北欧好きにぜひ教えてあげてください。
先日店主の方が東京出張の折りに弊社にも寄ってくださいました♪
今回は土日のみですが、弊社スタッフもイベントに参戦します。
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フィンランドについて 目と耳と手と舌で… 楽しく知るワークショップです。
『きく フィンランド －トークショー－』
・2月26日（土） 17:00～
・2月27日（日） 14:00～ ※各回とも定員10名様（ご予約制とさせて頂きます）
・参加費用＝ 800円 （ドリンクとフィンランドの焼き菓子をご用意いたします）
・開催場所＝ヨゴホームズ（松山市下伊台町1309-75／(T)089.907.4555）
・問合せ先＝フォルマーキ （TEL089-927-0917）
松山市内に建つ、ヨゴホームズさんの素敵な北欧住宅（モデルハウス）内で
フィンランドのお菓子とお茶を頂きながら…
みんなでテーブルを囲んでの アットホームなお茶会です。
どうぞ、お気軽にご参加くださいませ。（※要予約）
そして、今回のワークショップを主催してくださるのは tavatabito さん。
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tavatabito主催・丸山早苗
1999年にフィンランドにホームステイをして以来、フィンランドにはまる。
「あくまでイチ・フィンランドファン」という観点から、アットホームな雰囲気を大事に2008年タバタビトを
起ちあげる。
フィンランド料理教室・伝統工芸のワークショップなどを通じ、フィンランドの文化を伝えます。
また、フィンランド関連の蔵書を200冊以上集めたサロン/資料室もオープン。
□http://tavatabito.net
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フライヤーはこちらからダウンロード
http://dp18121120.lolipop.jp/formaki.pdf
凍った湖上に穴をあけて、ワカサギ釣りを体験しました！
（@長野県小海町）
こういう釣りは北欧でも見られる光景です。
寒いので、完全防寒です！↑↑↑↑↑↑
奥の方に見えるのは、「通称：いもむしテント」
風よけとなります。
2時間ほどで、30匹くらい釣れました♪
ワカサギはフィンランドのムイックという魚と似ています。
すぐに、釣りたてをてんぷらにして頂きました！！
さっきまで生きていたのですから、美味！
さて、そんな「釣り気分」をおうちで味わえるトイをご紹介！
スナフキンのパッケージが目をひく、釣りセットです。
パッケージ裏にはフィンランド語で魚の種類が書いてあります。
（フィンランド語の勉強をしてる人にもGOOD）
このセットのすごいところは、魚がやたらとリアルなのです♪
リールをクルクル巻きながら、マグネットで、釣り上げると、
大人でもついつい興奮してしまいます！
プレゼントに、ご自宅用にいかがですか？
オーダーは下記より☆☆
昨日はフィンランド映画「ヤコブへの手紙」の関連イベントがありました。
フィンランドの伝統織「ピルタナウハ」のワークショップです！
寒い中ワークショップにご参加いただいた皆様、ありがとうございました
講師のふたりは、フィンランドの民族衣装にて登場！
彼女たちのおばあさまから譲りうけたものだそうです。
日本の着物と一緒で、なかなか最近は民族衣装を着る機会も少ないそうです。
夏至祭や結婚式などお祝い事で着ます。
地域によって、柄や色が違うのも特徴です。
さて、ピルタナウハ織ですが、ご参加の皆様全員が初めて！とのことで、
最初は、難しそうにしていましたが、
織進むうちに、夢中になってました
参加された方から画像を送っていただきました。
スタッフも参加したいワークショップでした
ワークショップの後は、講師もスタッフもみんなでランチを頂きました！
お話に花が咲き、とても楽しい1日でした！
ちなみに、今回の講師TAKKUの二人は、2/19（土）にもワークショップをするそうです。
詳細は彼女たちのwebをご覧下さい。
http://www.takku.org/
さて、「ヤコブへの手紙」ですが、いよいよ15日から公開です。
【ヤコブへの手紙公式HP】
http://www.alcine-terran.com/tegami/
ぜひ、皆様会場に足をお運びください
さて、弊社でも特別キャンペーン開始します！！
「ヤコブへの手紙」の特別割引券を
弊社商品をご注文いただいた方に先着順で差し上げます！福袋等お買い得なセットも販売中です。
※なくなり次第終了とさせていただきます。ご了承ください。
＜ピルタナウハ織りとは？＞
シンプルな木製織機で織る、鮮やかな色が印象的なピルタナウハ。
かつて、フィンランドの家庭でよく行われていた手芸で、民族衣装のふち飾りをはじめ、日用品や装身具として使用されていた。
現在のフィンランドでは再注目され、子供も大人も親しみのある手芸。
最近では、アクセサリーやキーホルダー、本のしおりなどが作られ、人気のある伝統的手芸です。
日本とフィンランドをピルタナウハで結びましょう！！
●講師プロフィール●
フースコ・ヘイディ（Huusuko Heidi）
フィンランドのTurku Art Academy卒業。大学在学時に、オランダのAmsterdam Fashion Instituteに留学し、ファッションデザインを学ぶ。
日本の京都精華大学留学時には型染めについて学び、またイギリスのオクスフォードではインターンでUniikki Clothesのデザイナーとして勤務。
大学卒業後は手芸教師、手芸デザイナー、セールスアシスタントとして勤務。現在はHEIdiHOUの名で手芸デザイナーとして活躍中。
●小菅・エーヴァマリア（Kosuge Eevamaria）●
高校在学時に奨学生として武蔵野女子学院高等学校に留学。大学で国際ビジネスと日本学について学び、日本における織物について研究。
上智大学国際教養学部国際教養学科に留学し、在日フィンランド大使館商務部でインターンシップとして勤務。
帰国後、毛糸のセールスとカスタマーサービスの仕事を経験。
フィンランドへ行きませんか？
クリスマスで賑わう、サンタクロースの国へ！！
今日は素敵なツアーのご案内です。
そのタイトルは、
【雑貨バイヤーたちと行く。
デザインと雑貨を巡る フィンランド7日間の旅】
マーケットを歩くだけでも、気分がUPしそうなのですが…
さらに、フィンランドの家庭で、
クリスマスジンジャーブレッドを焼いたり、
ヒンメリ（麦藁でつくる幾何学のモビール）を作ったり、
オプションも満載！！！
企画はアクアビットジャパンも仲良しのLife and Booksさんです。
パンフレットにはない、”特典”もあるんですよ♪
これは、行きたい！とうなってしまう内容です！！！
ツアースケジュールはこちらをご確認下さい！
お申込の際には、ぜひ「アクアビットジャパンのブログをみました！」と
一言いってみてください☆
【問い合わせ、詳細】
Life and Books
http://lifeandbooks.dp00003584.shop-pro.jp/?eid=747117
先週末、長野県の小海町で開催されていた
「夏至祭」に遊びに行きました
夏至祭といえば、フィンランドやスウェーデンでは「クリスマス」に次ぐ、
大きなイベントです。
冬が長い分、太陽が一番長く出る日を盛大にお祝いします
この小海町は、フィンランドヴィレッジという宿泊施設がある関係で、
夏至祭も９年目です。
フィンランド式にコッコ（かがり火）もたかれました！
祭りのあとは、フィンランド人の方もまじえて、
お酒を飲んだり、フィンランド式サウナに入ったり、
大変楽しく、一足早い「夏至」を満喫しました！
本番の夏至はこれからです
日本のお盆のように、この時期になると田舎に帰るフィンランド人が多くなります。
みなさん、いまから「本国の夏至祭」が楽しみでならないようでした。
PIIROINEN ～The MOOMIN chairs～
フィンランドの家具・インテリアメーカー「ピロイネン社」から
ムーミン・チェアーが登場しました。
東京・ピロイネン・ギャラリーでは５月20日から3１日まで
ムーミン・コミックやムーミン・パターンをあしらった椅子の展示会を開催中です。
ギャラリーはチェアだけでなく、ムーミンワールド全開！の素敵な空間に仕上がっています。
ぜひ、皆様足をお運び下さい
http://www.design-channel.jp/member/239/event/detail/334/
さて、先日開催されたこちらの展示会のオープニングで
弊社の商品も登場して、パーティが開催されました！
ニシンマリネ各種、北欧チーズ、クラッカー、スモークサーモンなどなど、
定番品はもちろんのこと…
今回は、「ムーミン」というキーワードがありますので、
弊社販売中の、ムーミン型でミルクプリンを作ったり。。。
クッキー型を使って、パンをくりぬいて
ムーミンファミリーサンドイッチを作ったり。。。。
遊び心満点です。
こんな、おもてなし料理にも、キャラ弁にも活躍しそうな型は、
ネットショップで、好評販売中！！！
■ムーミンケーキ型
ケーキも焼けるし、プリンを作ったり、チキンライスの型抜きにも使えます！http://www.aquavitjapan.jp/shopdetail/024000000010/order/
■ムーミンクッキーカッター
クッキーだけでなく、パンやハム、チーズを抜いても楽しい♪
http://www.aquavitjapan.jp/shopdetail/024000000012/order/
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