天気のよい日が続くGWですね。
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
さて、スタッフはGW期間中にもいくつか北欧関係のイベントに足をのばしました。
まずは、フィンランドフェアです。
弊社でもチョコレートを扱っているFAZERの
グループ会社Fazer Amicaのシェフが来日して、フィンランド料理をふるまうという企画です。
残念ながら、アイスランドの火山の影響でシェフの来日はかないませんでしたが、
Fazer Amica直伝のレシピを再現してくださいました
トナカイ肉、ビーツ、サーモン、にしんマリネ などなど…
フィンランドを感じられる食材をたっぷりと味わうことができました
そして、5/2には長野県の小海町へと出かけました。
http://www.koumi-town.jp/museum/
小海高原美術館にて開催中の
「フィンランド生活デザインと文化展」の関連イベント
料理教室、カンテレ演奏会、島崎信先生の座談会…
1日、体感型のイベントを満喫してきました
小海町は、ちょうど桜が見ごろで、気持ちよく羽を伸ばしてきました～。
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