新しく届いたスウェーデンのジャム

先日スウェーデンより届いた新しいジャムのサンプル・・・リンゴンベリーバルサミコ、クラウドベリー、ラズベリーバニラ他、何点か入ってきました。リンゴンバルサミコは、お肉料理のソースなんかに良いのだろうなぁと思う味わいでしたよ。クラウドベリージャムは、北欧ではマツタケに匹敵する貴重品・高級品といわれています。入荷できるようになりましたらまたご案内させていただきますね。そういえば、スウェーデンに行った時はクラウドベリージャムを温めてアイスクリームにかけていただきました。美味しかったな～。カマンベールチーズにパン粉を付けて揚げ、それにクラウドベリーも美味でした。。。

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