クリスマスも終了し、少しゆっくりしたペースになりました。
スウェーデン、フィンランドでクリスマスに食べるクリスマスハム（ユールシンケ）もおかげさまで完売しました。
今年のクリスマスハムは若干小さめでしたが、お味は良かったと北欧の方々からもコメントが。３－４ｋｇのサイズをご注文される方が多く、きっとオーブンも大きいのでしょうね・・・と思いながら私も１ｋｇサイズのハムをいただきました。
また来年、予約承ります！！
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2007年12 月26日 (水)
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