AQUAVIT JAPAN +北欧雑貨＆グルメ+ スタッフブログ

ダーラナホースの携帯ストラップ

オリジナルの携帯ストラップが続々と入荷してきました！春らしい、新色のピンク、黄色もありますo(^-^)o



幸せが訪れますように♪

３月1日

３月になりました。ひな祭に始まり卒園式、卒業式など、何かとお祝い事の多いシーズンの到来です。 春の集いに是非、アクアビットジャパンの商品もお役に立てていただけると幸いです。

本日は突然の来客が何件かありました。思いがけない人と人の繋がりがあったり、ちょっと驚きでした。人のご縁は不思議ですね〜。良縁を大切に歩んで行きたいなぁo(^-^)o　と思った一日でした。

 恒例の春のセールは４月中旬になる予定です。詳細日程、決まりましたらご連絡いたします(^O^)

Lu Jo(ﾙｰｼﾞｮ）掲載

25日に発刊された

わたしの贅沢を予約するコンシェルジュマガジン　Lu　jo（ﾙｰｼﾞｮ）！に掲載されました。
http://www.lujo.hotpepper.jp/index.html

六本木街歩きを特集している54ページです♪
駅などで無料で置いてありますので、ぜひお手にとってご覧下さい。

今号は杏さんが表紙です！
他の地域の情報も満載です。

カルダモン

週末になると、北欧のパン作りに励んでいるのですが・・・レシピにはいつもカルダモンが・・・

 

どうしてなのかな？？文献を調べてみると、スカンジナビア人の一人当たりの消費量は、アメリカの50倍だとか・・・

クリスマスシーズにはスウェーデン、ノルウェー等国中カルダモンの香り包まれるほどとも言われている。。。とありました。　スパイスの本にも記述されるほどカルダモンは北欧のスパイスなのですね～。他にもシナモン、クローブ等もありますが、使用量が多いのはダントツにカルダモンだとか

 

その由来は、バイキング時代にまでさかのぼり、スウェーデンのバイキングがコンスタンチノープル（現イスタンブール）の港で手にいれ本国に持ち帰り、スカンジナビア半島全土に広がったそうです。

 

ロールパンにもカルダモンを小さじ１杯入れるだけでも北欧風になりますよっ。お試しください

ﾌｨﾝﾗﾝﾄﾞの3つのS

札幌雪祭りの会場より。

「第37回国際雪像コンクール」にて、フィンランドが5位に入賞したそうです。（14カ国中）
フィンランド人の生活には欠かせない「サウナ」がテーマです！
コテージと思われる場所でくつろいでいる様が素敵に表現されてますね♪

フィンランド チームは2０回出場しているそうです。
今回のタイトルは、【サウナとSISUとシベリウス】

＜コメント＞
この３つの言葉は、フィンランド人らしさを表しています。
“Sauna“はフィンランド人が、清潔さと魂を見つけるところ。
”Sisu“は、健康の力と、フィンランド人が生き延びるための力を意味し、
そしてSibelius（シベリウス）はフィンランド人の作曲家で、
愛国的な交響詩「フィンランディア賛歌」を作った人物です。
これらが、この雪像を作る際に私たちにひらめきを与えたものです。
 
＜団員 プロフィール＞
Ms. Marika Niittykoski  芸術家 
Mr. Antti Niittykoski  芸術家
Mr. Jesse Tormikoski 芸術家
 

ルーネベリタルト

先日、メルマガを始めましたのですが、早速　創刊号に掲載したルーネベリタルトのレシピをもとに、読者のK様、作ってくださいました！　嬉しいですね　ありがとうございます！

ジンジャークッキー、ラスクを半々にして、焼いていただいたそうです。ポイントは、ラスクを粉々にすることと・・・とコメントをいただきました。ジャムは、アレンジして、弊社のリンゴンベリー、ビルベリーを添えてくださいました。 美味しそうです。甘～い幸せな香りが漂ってきそうです。。。 

レシピは、メルマガにございますので、是非チェックしてみてください

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